【Uber Eats 季節限定商品】有時有貨、有時沒貨怎麼設定？不用一直刪菜單

草莓季、芒果季、竹筍季，或是一些原料不是每天都有的限定餐點，老闆常常會遇到：

今天有貨可以賣，過幾天沒貨又要停售，那菜單要一直新增、刪除嗎？

其實不用。

季節商品建議先把品項建好

如果是近期確定會販售的季節限定商品，建議可以先把品項完整建置在 Uber Eats 菜單裡。

包含：

商品名稱、價格、照片、商品說明、客製化選項

一次設定好。

之後只需要依照每天實際供貨狀況，調整商品是否販售即可。

🍓 臨時沒貨超過一天怎麼辦？

例如草莓甜點今天賣完，而且確定明天也不會補貨。

這時可以直接在接單平板把商品設定為：

「永久售完」

這裡的「永久售完」很容易讓老闆誤會。

它不是把商品永久刪除，而是：

先把這個品項暫停供貨，不讓消費者繼續下單。

等草莓重新到貨後，再從平板把商品重新開啟供貨即可，不需要重新建立一次商品。

什麼時候才需要把品項刪掉？

只有當你已經非常確定：

「這個商品以後真的不會再賣了。」

才需要考慮把它從菜單中移除。

如果只是：

季節結束、原料暫時缺貨、過幾週或明年還會再賣

都可以先保留品項。

用實體店面來想就很簡單

就像店裡每年冬天都有：

🍓「草莓季限定」的小立牌

草莓有貨：把牌子拿出來 → 開始賣

草莓沒貨：把牌子先收起來 → 暫停賣

明年草莓季又來了：再把同一塊牌子拿出來就好。

只有確定以後永遠都不賣草莓商品了，才需要把這塊牌子丟掉。

Uber Eats 菜單也是同樣的概念。

老闆只要記住

暫時沒貨 → 關閉供貨

重新有貨 → 再打開

確定以後都不賣 → 才刪除品項

這樣管理季節限定商品會簡單很多，也不用每次有貨又重新建立一次菜單。

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