剛加入 Uber Eats 的店家，通常會有免費的餐點攝影服務，由專業攝影師到現場協助拍攝：
📷 5 張商品照＋1 張封面照
很多第一次拍攝的老闆都會很緊張：
「我要自己準備漂亮的盤子嗎？」
「桌布、燈光要自己準備嗎？」
「餐點要怎麼擺？」
「可以跟攝影師說我想要什麼風格嗎？」
其實不用準備得太複雜。
老闆最重要的工作，就是把自己的餐點準備好。
其他拍攝需要的器材與基本佈置，攝影師通常都會準備。
一、預約成功後，先留意 Email 和電話
由業務協助完成攝影預約後，店家當初申請 Uber Eats 使用的 Email，會收到系統寄出的拍攝確認信。
建議老闆收到後先確認：
到了拍攝前幾天或拍攝當日，攝影師也會再次致電或傳簡訊與店家確認。
所以預約完成後，記得留意陌生來電與簡訊，不要看到陌生號碼就全部不接。
二、臨時取消或更改時間，要特別注意
這一點非常重要！
Uber Eats 提供的首次拍攝雖然是免費的，但預約完成後，不代表可以臨時取消或任意更改時間、地點。
📍固定地點店家
如果是有固定營業地點的餐廳，建議至少在預約拍攝時間 24 小時以前完成異動。
若太晚取消或臨時更改，可能產生相關費用。
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預約拍攝
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臨時取消費用
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5 張照片（1 組）
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$1,200
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10 張照片（2 組）
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$2,400
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15 張照片（3 組）
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$3,600
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簡單來說：
每 5 張為一個拍攝單位，取消費用 $1,200，以此類推。
🛵 流動攤商／市集／夜市
如果本身是沒有固定地點的流動攤商，遇到天氣、活動取消等因素臨時無法出攤，至少要在原預約時間 2 小時以前提出異動。
📌 實際取消、改期規定及費用仍以店家當次收到的預約通知與 Uber Eats 最新規則為準。
三、拍攝當天到底要準備什麼？
最重要的只有一件事情：
把要拍的餐點準備好。
如果這次可以拍 5 個商品，就先選好最值得拍的 5 個品項。
我會建議優先挑：
招牌商品＋熱銷商品＋最能代表店家特色的商品。
不要只是隨便挑五樣。
因為這些照片之後會直接放在 Uber Eats 菜單上，是第一次看到您的消費者認識餐點最直接的方式。
四、餐點怎麼出，就怎麼準備
這點我反而很建議老闆不要「為了拍照而拍照」。
如果平常外送給客人就是這樣的份量與內容，那拍攝時也盡量呈現相近的狀態。
因為平台餐點照最重要的不是拍得像高級雜誌一樣華麗，而是：
讓消費者一眼看懂「我點下去大概會收到什麼」。
照片跟實際收到的餐點差太多，反而容易造成期待落差。
所以不用為了拍照突然多放兩倍的肉、多塞一堆平常沒有的配料。
好看很重要，但真實更重要。
五、需要自己準備餐盤、桌布、燈光嗎？
不用全部自己準備。
攝影師通常會攜帶拍攝所需的：
攝影師也會依照自己的拍攝經驗，判斷您的餐點比較適合什麼樣的背景、角度與擺設。
所以第一次拍攝的老闆不用為了這件事特別去買一堆拍攝用品。
但是有自己的漂亮餐具，可以準備！
如果店裡本來就有很適合餐點的：
餐盤、木盤、杯子、碗盤或品牌特色器皿
都可以先準備在旁邊。
到時候再跟攝影師討論哪一種呈現方式比較適合。
六、我很推薦：準備一些「原型食材」
這是一個可以讓照片更有店家特色的小技巧。
如果餐點本身有很明確的特色食材，可以準備少量的原型食材當作拍攝道具。
例如：
紅豆餅 → 生紅豆
手工豆花 → 黃豆
現打果汁 → 新鮮水果
茶飲 → 茶葉
堅果甜點 → 原型堅果
地瓜商品 → 新鮮地瓜
這些東西放在主餐旁邊，不一定要很多，只要適量點綴，就能讓消費者更直覺理解：
「原來這個商品是用這個做的。」
也更容易把店家的用料與特色呈現出來。
不過記得：
原型食材是配角，餐點本身才是主角。
不要準備到最後整張照片都是水果、花草、裝飾，反而看不出真正販售的商品。
七、有喜歡的照片風格，可以跟攝影師說嗎？
可以。
如果老闆本身已經有喜歡的拍攝風格，建議拍攝前就先準備幾張參考照片。
拍攝當天可以直接拿給攝影師看：
「我滿喜歡這種乾淨明亮的感覺。」
「我希望比較有早餐店的生活感。」
「我的品牌比較偏日式，希望畫面簡單一點。」
用圖片溝通通常比只用嘴巴形容更清楚。
但也要理解：
參考照是提供方向，不代表最後一定能拍得一模一樣。
攝影師還是會依現場環境、餐點特性以及平台照片呈現方式做專業調整。
八、拍攝過程可以看照片嗎？
如果現場狀況允許，可以稍微看一下攝影師拍攝出來的效果。
尤其如果有自己很在意的地方，例如：
「這個角度看不太出份量。」
「這是我們的招牌配料，希望可以明顯一點。」
「這個餐盤我覺得不太適合。」
有想法建議現場就提出來。
因為人在現場、餐點也還在，是最好調整的時間。
不要整場都不好意思說，等拍攝結束之後才覺得：
「早知道當時請他換一個角度……」
當然，最後還是尊重攝影師的專業判斷，雙方一起討論即可。
九、封面照跟商品照有什麼不同？
商品照主要是讓消費者看清楚：
「這一道餐點實際長什麼樣子？」
而封面照則比較像店家在 Uber Eats 上的第一門面。
消費者還沒點進菜單之前，就可能先看到封面。
所以封面照可以挑幾個最具代表性的商品一起呈現，讓第一次看到店家的消費者快速知道：
「這間店主要是在賣什麼？」
因此拍攝前也可以先想一下：
如果只能用一張照片代表我的店，我最希望客人看到什麼？
十、拍攝完成的餐點怎麼辦？
拍攝結束後，這些已經製作完成的餐點，店家就可以自行處理。
如果餐點狀況良好，自己吃掉當然沒問題。
有些老闆也會很熱情地問攝影師：
「這些我們也吃不完，你要不要帶一些回去？」
如果攝影師方便接受，相信忙完一場拍攝收到老闆分享的餐點，也會很開心（笑）。
當然這完全不是必要的，老闆依自己的情況處理就好。
第一次拍攝前，老闆可以照這張清單準備
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要準備什麼？
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建議
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📧 確認預約信
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日期、時間、地點、拍攝張數
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📚 拍攝餐點
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依預約張數提前選好
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⭐ 招牌商品
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優先選熱銷、有特色的品項
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🍽️ 自家餐具
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有適合的可以準備，非必要
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🫘 原型食材
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可以準備，增加餐點特色
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🖼️ 參考照片
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有喜歡的拍攝風格可以提供
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💡 燈光／背板
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通常不需要，攝影師會準備
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⏰ 預留時間
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不要把拍攝排在店內最忙的時段
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最後提醒老闆
第一次免費拍攝，我最建議老闆不要只把它當成：
「Uber Eats 派人來幫我拍五張照片。」
而是把它當成一次免費幫自己的商品建立商業照片素材的機會。
拍攝前先把最值得曝光的商品挑好、餐點準備漂亮一點、有特色的原型食材順手準備起來，有喜歡的風格也提前找好參考照。
攝影器材交給攝影師，老闆負責把自己最值得賣的東西準備好。
這樣這次免費拍攝的價值才會真正用到最大。
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